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Trinatriumisocitrat

Trinatriumisocitrat

Trinatriumisocitrat wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und oft als Geschmacksverstärker, Chelatbildner, Gerinnungsmittel und Antioxidans eingesetzt.

Produkteinführung
Trinatriumisocitrat
 

 

Trinatriumisocitrat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der häufig als Geschmacksverstärker, Chelatbildner, Gerinnungsmittel und Antioxidans verwendet wird. Darüber hinaus wird Isocitrat-Trinatriumsalz auch häufig in Arzneimitteln und chemischen Produkten des täglichen Bedarfs verwendet. Es gilt als sicherer und wirksamer Lebensmittelzusatzstoff, der ungiftig und geruchlos ist. Es kann nicht nur den Geschmack von Lebensmitteln verbessern, sondern auch deren Haltbarkeit verlängern.

 

Daten zu physischen Eigenschaften
 

 

1 CAS-Nummer 1637-73-6
2

Eigenschaften

Weißes Kristallpulver
3 Dichte 1,751 g/cm3
4

Molekularformel

C6H5N / A3O7
5

Molekulargewicht

258.069
6 Siedepunkt (Grad)
329,6 °C bei 760 mmHg
7 Schmelzpunkt (Grad) 86-88 Grad (lit.)
8 Flammpunkt (Grad) 167.4ºC
9

Genaue Masse

257.972839
10 PSA 140.62000

 

Anwendung
    

 

1. Geschmacksverstärker. Trinatriumisocitrat kann die Säure und Süße von Lebensmitteln erhöhen, die Lebensmittel köstlicher machen und den Geschmack und die Geschmacksbalance verbessern.
2. Chelatbildner. Trinatriumisocitrat bindet bestimmte Metallionen und verhindert so, dass diese mit anderen Zutaten in Lebensmitteln reagieren, wodurch deren Farbe, Geschmack und Textur erhalten bleiben.
3. Gerinnungsmittel. Trinatriumisocitrat kann als Gerinnungsmittel verwendet werden, um Stärke, Protein und andere Zutaten in Lebensmitteln zu agglomerieren und den Lebensmitteln eine bessere Textur und einen besseren Geschmack zu verleihen.
4. Antioxidantien. Trinatriumisocitrat kann sich mit freien Radikalen verbinden, um den oxidativen Verfall von Lebensmitteln zu verhindern und deren Haltbarkeit zu verlängern.
5. Trinatriumisocitrat kann auch als Formelbestandteil in Kosmetika, Reinigungsmitteln und pharmazeutischen Präparaten verwendet werden, um deren Textur, Reinigungskraft und Wirkung zu verbessern.

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FAQ
 

 

1. Wie kann die Produktqualität sichergestellt werden?

Wir führen Qualitätsprüfungen und -kontrollen von Produkten durch, führen ein wissenschaftliches und angemessenes Qualitätsmanagementsystem ein, implementieren standardisierte und standardisierte Produktionsprozesse, stellen die Qualitätskontrolle der Rohstoffauswahl, Produktionstechnologie, Produktinspektion und anderer Verbindungen sicher und verfolgen und überwachen die Qualität streng der Produkte im Verkaufsprozess.

2. Was soll ich tun, wenn die Ware eintrifft?

Nach dem Eintreffen der Ware ist es notwendig, rechtzeitig eine Inspektion und Lagerregistrierung durchzuführen, sorgfältig zu prüfen, ob Menge, Qualität und Spezifikationen der Ware den Vertragsanforderungen entsprechen, unqualifizierte Produkte auszuschließen, Muster und Prüfberichte aufzubewahren und die Sicherheit zu gewährleisten und ordnungsgemäße Lagerung der Waren und verhindern den Verlust von Waren, Beschädigungen und andere Unfälle.

3. Wie gehe ich mit Kundenbeschwerden um?

Im Verkaufsprozess kann es zu Kundenbeschwerden kommen, und es ist notwendig, aktiv auf die Meinungen und Vorschläge der Kunden zu hören, die Ursache und das Ausmaß des Problems zu verstehen, den Kunden rechtzeitig zu antworten, die Lösung von Problemen zu koordinieren, die Kommunikation und das Vertrauen mit den Kunden aufrechtzuerhalten und sorgen für Kundenzufriedenheit und Glaubwürdigkeit

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